Om oss: Mangia Stories står bakom kurserna
Här får ni veta vem som lagar mat med er, vad vi bygger kurserna på och hur ni når oss.
Mangia Stories: catering, event och kurser
Kurserna på den här sajten hålls av Mangia Stories, ett catering- och eventvarumärke i Stockholm. Gabriella Galli grundade Mangia Stories 2024. Hon är grundare och kreativ ledare och leder kök, menyer och det kreativa i varje uppdrag.
Vår grund är det italienska köket. Antipasti, pasta, risotto och middagsmenyer som anpassas efter gästerna. Men vi lagar alla typer av mat: svenskt, medelhavs, internationellt och fusion. Det som styr är tillfället och de som ska äta.
Kurser i samma verksamhet som catering och event
Matlagningskurser, provningar och gruppaktiviteter för företag och privatpersoner är en del av samma verksamhet som vår catering, private dining och våra event. Vi planerar menyer, serverar och sköter logistiken kring allt från frukostar och företagsluncher till bröllop, pressmiddagar och produktlanseringar. Den vanan tar vi med oss när vi lagar mat tillsammans med en grupp.
Därför finns den här sajten. Att laga och äta tillsammans är kärnan i det vi gör, oavsett om vi lagar maten åt gästerna eller med dem. På en kurs står ni själva vid spisen, och vi finns bredvid med menyn och upplägget.
Företagsuppgifter
- Mangia Stories AB, org.nr 559598-5127, Stockholm
- hello@mangiastories.se
- 08-525 181 41
Vi arbetar i Stockholm med omnejd, i innerstaden och Storstockholm.
Vill ni se vad vi erbjuder? Här hittar ni alla kurser. Den som vill börja i det italienska köket kan läsa om vår italienska matlagningskurs.
Det här är viktigt för oss
Gästen och tillfället först
Samtalet handlar om er grupp och det ni vill fira eller uppleva, inte om oss. Där börjar varje upplägg.
Anpassat efter gruppen
Meny och upplägg utformas efter vilka ni är, hur många ni är och vad ni önskar.
Specialkost är en självklarhet
Vegetariska och veganska alternativ samt anpassning för allergier erbjuds alltid. Berätta om det i förfrågan, så planerar vi menyn efter det.
Matglädje utan överdrifter
Italiensk värme vid bordet och raka besked om mat, logistik och vad som händer härnäst.
Vad ni kan räkna med när ni lagar mat med oss
Menyn anpassas efter er
Varje meny och upplägg utformas efter gruppen, tillfället och den upplevelse ni vill ha.
Från idé till genomförande
Vi står för menyplanering, logistik och genomförande, anpassat efter omfattningen. Det gäller särskilt matlagningskurser för företag.
Vana att laga mat för och med gäster
Genom private dining lagar vi personliga middagar hemma hos kunden eller i en vald lokal. Den närheten till gästerna präglar även kurserna.
Uppdrag för etablerade varumärken
Vi har gjort uppdrag för ELLE, Soft Goat, VANBRUUN, Cancerfonden, Newport, Dermarome, Lumene, NordicFeel, Coop och Malina. Planerar ni en aktivitet för kollegor eller kunder, läs mer om kurser för företag.
Vill ni laga mat med oss?
Välj den kurs som passar er bland våra kurser, eller hör av er via formuläret, på hello@mangiastories.se eller 08-525 181 41. Berätta om gruppen och tillfället, så återkommer vi med förslag på upplägg.